我可太爱电饭煲了！

1. 茶叶用开水冲泡，焖半小时。 水大约300ml就够了

2. 将生抽老抽蒸鱼豉油耗油料酒和糖，全部放入碗中，搅拌均匀备用。

3. 童子鸡洗净，放在一个大一点盆里。 茶叶水过滤茶叶倒入调料中，再倒入装有童子鸡的盆里。 茶叶留下备用。

4. 一根小葱切段或者打结都行，生姜切3片，一起放入装鸡的大盆里。 用手给鸡做个按摩，把腌料充分的涂抹在鸡身上。

5. 然后取一个大号的食品袋，把鸡和腌料葱姜全部倒入，用力捏紧收口，使袋子内的腌料淹没整只鸡，呈真空状。

6. 压好，将鸡放入冰箱，冷藏腌制4小时以上。

7. 准备卤料包，我用的香叶八角花椒草果干草这些。 可以直接买现成的，用半包就够了，多了香料味会太重。

8. 准备配菜：山药或者玉米段胡萝卜芋头土豆，都可以，没有限制。 山药一定要用铁棍山药，太好吃了！ 生姜5片，两根小葱打结，卤料包放在电饭煲下面打底，放上整只鸡，腌料也一起倒入～

9. 电饭煲快速煮饭键打开，就不用管了，第一轮煮饭完成后，将鸡翻面，蔬菜放入四周，倒入茶叶，可以再放几颗枸杞。 然后再来一轮快速煮饭，就OK啦。 ❗️不要把蔬菜垫在底下，会糊锅。 开吃～超级香超级软烂。

10. 是真的香！