乌鸡含有丰富的维生素和蛋白质，还有18种氨基酸和多种的微量元素，营养较普通鸡要好，补气养血，特别适合女孩子吃哦~

1. 先把食材准备一下~菌菇的话，其实买自己喜欢吃的，营养好的，都可以。

2. 菌菇洗净。赤松茸切片。我买的都是鲜菇，不用泡水。干菇记得泡水哈~

3. 乌鸡洗净，冷水下锅，锅中放几片姜，一点料酒，待水煮沸后捞出冲洗干净~

4. 把过完水的乌鸡放入电饭煲中，加适量水，加入人参，两三片姜，然后选择炖汤模式。炖煮1个小时左右，加入赤松茸，羊肚菌，虫草花，再炖煮1个半小时，然后加入桂圆干和红枣片，再炖煮半个小时左右就可以啦~最后在起锅前10分钟加入枸杞子。按需加盐就可以吃啦~