大葱鸡肉串【10月北鼎烤箱食谱】
*本食谱出自@会飞的美少羊
大葱鸡肉串【10月北鼎烤箱食谱】需要的食材
- 大葱
- 三根
- 鸡腿
- 两个
- 大蒜
- 半个
- 老抽
- 50ml
- 生抽
- 100ml
- 食用油
- 30ml
- 料酒
- 30ml
- 蜂蜜
- 30ml
大葱鸡肉串【10月北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
1. 鸡腿去皮切丁,大葱只取葱白切段,大蒜切碎;
2. 鸡肉和大葱装盘,依次倒入老抽、生抽、料酒、食用油和蒜蓉,腌制半个小时以上;
3. 鸡肉和大葱用竹签串好,两秒面均匀刷上蜂蜜;
4. 烤箱两百度预热,用的北鼎烹饪烤模式,可以使肉更外酥里嫩;
5. 200度15分钟,翻面200度再烤15分钟。
小贴士
1、这个菜的精华是大葱,烤焦一点更好吃,甜滋滋的。爱吃焦的可以在此基础上再烤久一点。2、5系用烹饪烤模式,7系用上下烤模式
分类关键词:
鸡肉