西蓝花炒鸡胸肉(最近爱上减脂餐)
快要过年啦,想要美美哒过年所以这阵子经常吃一些好吃的减脂餐~
西蓝花炒鸡胸肉(最近爱上减脂餐)需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 西兰花
- 1朵
- 黑胡椒
- 少许
- 盐
- 少许
- 葱
- 少许
- 蒜
- 2瓣
- 耗油
- 一勺
- 干辣椒
- 5个
- 生抽
- 少许
- 料酒
- 3勺
西蓝花炒鸡胸肉(最近爱上减脂餐)的做法与步骤
1. 1.鸡胸肉切成小块,加少许盐,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉 用手抓匀腌制十五分钟左右
2.西蓝花切成小朵焯水捞出备用
2. 3.葱蒜切末备用
4.锅热后烧油下葱蒜干辣椒爆香
5.锅中放入腌好的鸡胸肉,大火翻炒至鸡胸肉微焦
6.下入西蓝花翻炒,放一勺耗油,少许盐,翻炒均匀
3. 出锅
小贴士
1.想要鸡肉滑嫩可以在腌制的时候加入少许淀粉呦2.想要达到减脂的效果需要少油少盐,耗油有一点咸味,只需要放一点点盐就好啦3.炒鸡胸肉的时候需要大火,可以锁住肉汁,这样做出来的鸡胸肉真的超级好吃不会柴4.西蓝花只需要稍微焯一下水就好啦,喜欢胡萝卜的还可以切一些胡萝卜放进去,好看又好吃
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