咖喱我买的是原味的，喜欢吃辣些的小伙伴，可选香辣味的，也可用咖喱粉～

1. 准备材料～

2. ❤友情提示:米饭一定要焖好😄～

3. ❤腌制材料: 鸡肉切小块放入盆中，加入0.5盐勺精盐～ 倒入1匙料酒～ 抓匀腌制10分钟～ 腌好装盘备用～

4. 将土豆胡萝卜洋葱洗净切小块(土豆切好在水里泡一会，洗去多余淀粉)～

5. 锅内倒适量油，待油温热放入土豆，胡萝卜块，炒至稍微变色，变软～

6. 盛出装盘备用～

7. 将鸡肉块放入锅内(油少再稍微加些)～ 炒至变白，放入洋葱块炒出香味～ 倒入土豆胡萝卜块翻炒均匀～ 加入适量清水(没过食材)～

8. 放入咖喱块，拌匀捣碎～ 盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮～ 中间打开锅盖，用铲子推动，以免糊底(不要使劲乱翻，破坏食材外表就不美观啦)～ 收至汤汁浓稠即可，尝尝味道再添加适量精盐，关火～

9. 浓稠的汤汁才好吃，味道才赞～

10. 咖喱鸡肉汁就做好啦～

11. 将米饭盛入碗内，用小铲子按平按紧实～ 压实后将米饭倒入盘中～ 浇上咖喱浓汁～ 一份咖喱鸡肉饭就做好啦(可撒些黑芝麻装饰)～

12. 美美的，香香的开吃吧～

13. 怎么放都好看哒～

14. 也可直接暴力吃法，浇汁～

15. 嗯呐😍😍😚～

16. 按自己喜欢摆造型😊～