麻辣鲜香家常口水鸡
最近国家号召大家都去摆地摊呐,在家周末研究研究了一下,觉得这道美食可以为夜市经济出一份力
麻辣鲜香家常口水鸡需要的食材
- 鸡腿
- 2只
- 姜
- 2片
- 小葱
- 2根
- 蒜末
- 3瓣
- 辣椒粉
- 1勺
- 小米椒
- 3个
- 油
- 2勺
- 生抽
- 3勺
- 蚝油
- 1勺
- 陈醋
- 2勺
- 白糖
- 1勺
- 芝麻
- 1勺
麻辣鲜香家常口水鸡的做法与步骤
1. 葱花蒜末辣椒粉白芝麻淋上热油,加三勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀
2. 鸡腿冷水下锅,加姜片料酒煮开
3. 撇去血沫,继续煮15分钟,煮到用筷子可以戳通就熟了
4. 过一下冰水
5. 淋上酱汁
6. 撒上葱花
7. 请你吃
8. 超嫩
10. 来一块
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鸡腿