柠檬手撕鸡,酸爽过瘾,专治夏天没胃口!
鸡腿🍗肉肉,碰上柠檬🍋凉拌着吃,太酸爽啦!好吃还不长胖!这个夏天值得一试~
柠檬手撕鸡,酸爽过瘾,专治夏天没胃口!需要的食材
- 食材准备
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- 鸡腿
- 2只
- 柠檬
- 1个
- 香菜
- 2根
- 小葱
- 1根
- 姜片
- 3片
- 蒜
- 3瓣
- 小米椒
- 3个
- 调料准备
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- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 3勺
- 香醋
- 2勺
- 花椒油
- 1/2勺
- 盐
- 适量
- 辣椒油
- 1勺
- 糖
- 适量
柠檬手撕鸡,酸爽过瘾,专治夏天没胃口!的做法与步骤
1. 鸡腿洗干净冷水下锅,放葱姜料酒煮熟,然后捞出,浸泡冷水。
2. 准备凉拌汁:1勺蒜末,3勺生抽,2勺香醋,1/2勺花椒油,1勺辣椒油,少许盐,少许糖,小米椒(不能吃辣的不放),香菜,柠檬🍋搅拌均匀备用。
3. 凉了的鸡腿撕成小块儿,倒入凉拌汁,拌均匀就可以开吃了👌盖上保鲜膜冰箱冷藏下更好吃!❤喜欢收藏关注呦~
小贴士
1⃣️鸡腿煮15分钟左右,用筷子插一下没有血水出来再煮5分钟就可以了2⃣️凉拌汁根据自己口味可以再调节下,喜欢吃酸的多加一勺醋,喜欢吃辣的多加点小米辣3⃣️冰箱冷藏下更好吃
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鸡腿