日式照烧鸡腿饭
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日式照烧鸡腿饭需要的食材
- 鸡腿
- 2只
- 西兰花
- 适量
- 胡萝卜
- 1根
- 蚝油
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 生姜
- 几片
- 料酒
- 3勺
- 老抽
- 2勺
- 蜂蜜
- 1勺
- 水
- 60克
日式照烧鸡腿饭的做法与步骤
1. 准备好需要的所有材料。
2. 先把鸡腿剃骨,
然后把肉用姜片儿,料酒,味好美的黑胡椒粉,生抽,搅拌均匀。腌制10-15分钟
3. 腌制鸡腿肉的时候,我们来准备配菜。
4. 西兰花和胡萝卜切块儿,切片儿。过水煮大概几分钟即可~
5. 胡萝卜片,我用模具压出了可爱的图形。
给孩子准备饭菜的时候,用一点儿小花样,他们就会非常开心。😃
6. 热油锅,先下蒜瓣炒出香味儿。
然后把鸡腿肉放进去,煎到两面金黄。
7. 这个时候准备酱汁:
味好美照烧酱,耗油,老抽,蜂蜜,水混合一起搅拌均匀~
8. 倒进煎好的鸡腿肉里。
全程小火煮大概15~20分钟,收干一些汤汁即可~
9. 出锅啦,可以装盘儿啦!
10. 味好美这款照烧酱,真心好吃😋我空口尝了一下,也很不错哦!👍🏻👍🏻👍🏻
11. 我还做了孩子喜欢的土豆泥~
12. 感觉完胜吉野家啊!😃
13. 配上我做的百香果气泡水,感觉真的完美哈!
小贴士
记得煎鸡腿肉和煮的时候,全程小火,不要糊底。
分类关键词:
鸡腿