鸡肉饼
最近比较健忘，几天就会把之前会做的菜给忘记了，所以找个地方记录一下
鸡肉饼需要的食材
- 鸡胸肉
- 若干
- 耗油
- 适量
- 酱油
- 适量
- 小葱
- 适量
- 姜末
- 适量
- 鸡蛋
- 半斤用一个，一斤用两个
- 淀粉
- 适量
- 黑胡椒粉
- 适量
- 盐
- 一点点
鸡肉饼的做法与步骤
1. 鸡胸肉，剁成肉末
2. 放入酱油，耗油，黑胡椒，一点点盐（可以不放），放入一颗鸡蛋（我一般一块鸡胸肉放一颗鸡蛋，两块肯定放两个），葱姜，搅拌均匀
3. 放入适量淀粉，不能太湿，否则成不了型，而且可以让饼口感更好。
4. 电饼铛刷油，放入成圆形，煎熟，可以用来做三明治、汉堡都可以
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鸡肉