牛排摆盘
家里也可以吃出西餐厅的感觉。简单零失败。Follow me!
牛排摆盘需要的食材
- 黄油
- 3克
- 牛排
- 2块
- 小番茄
- 若干
- 黄瓜
- 一段
- 马铃薯
- 1个
- 胡萝卜
- 半根
- 生菜🥬
- 两片
牛排摆盘的做法与步骤
1. 配菜胡萝卜切花/黄瓜切一细条中间连着,如图/马铃薯切片/小番茄切两半
2. 生菜叶铺在牛排下面
3. 热锅放入食用油,将马铃薯胡萝卜煎熟。
4. 热锅放入2克黄油煎牛排
5. 牛排煎好取出直接放入大虾,撒盐,盐干煸虾。
6. 主食是面包机版烤黑米紫米饭吐司🍞:比例230克面包粉/180克紫米黑米饭/150克牛奶/2克耐高温酵母/少许干果。加了米饭的面包更加蓬松柔软还有米饭的Q弹。我做的是咸口的,加了2克盐。
7. 摆盘,黄瓜胡萝卜摆了一束小花,小番茄生菜🥬牛排摆成向日葵🌻,点缀上马铃薯、🦐虾,还加了几粒豆豆。马铃薯撒上椒盐,牛排撒上黑椒酱。
8. 这一份菲力牛排撒上了休比沙拉酱
9. 红酒助兴
10. 刀叉上阵,全部歼灭。
11. 平凡的生活中找到了一点不平凡。家中也有西餐厅的感觉了。
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牛排