时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份

1. 在鸡胸块里加入白酒、生抽、黑胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时以上。

2. 西红柿顶部划开十字切口，放入碗中，加入开水，烫半分钟后捞出，撕掉西红柿皮，切成小粒。

3. 中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡丁炒到表面变色，盛出。

4. 向锅中补充些油，放入蒜末炒香，放西红柿炒软。

5. 放入鸡丁和玉米粒，加糖和盐，拌匀了煮2分钟，撒葱花和黑胡椒粉，拌匀出锅。