鸡胸肉家里吃的比较多，健康又不会觉得吃起来有负担，所以尝试着各种试，今天是用豆瓣酱来炒，放了黄瓜在里面又会很清爽.娃吃完一碗饭说，妈妈我可以再吃一碗么？太下饭了。我说你吃啊！她说那不用减肥了么？我说先吃完这一顿下顿再减吧!她说那也行，（然后每次都会有下顿再减）说完笑眯眯的跑厨房添饭去了~~~

1. 先准备食材全部洗干净

2. 鸡胸肉切条切片随你，加入30克玉米淀粉，1汤勺料酒，1汤勺生抽，适量白胡椒粉抓捏均匀，再放半汤勺植物油搅拌均匀，放旁边待用。（所有方子里用到的汤勺就是这种喝汤的普通小汤勺）

3. 然后把黄瓜，口蘑切片，辣椒，京葱，切小段，洋葱切丝

4. 炒锅加热后放适量植物油把鸡胸肉煎到金黄色出锅放一旁待用

5. 锅里留底油，2汤勺郫县豆瓣酱放进去爆香

6. 再把京葱白色部分和青椒全部放入，爆香（我这个有的是红椒，那是因为这个青椒放时间久了变红了）

7. 再爆香洋葱

8. 再放入鸡胸肉和口蘑

9. 放2汤勺生抽翻炒均匀

10. 放入红椒和黄瓜片

11. 翻炒，放少许白糖提鲜，如果喜欢用鸡精，这个时候放点鸡精，翻炒调味（如果口味重可以适量加盐，我没加）

12. 关火，起锅，装盘

13. 有木有很诱人