💪🏻🐻肌肉熊面包
🈚厨师机,手揉💪🏻🐻
💪🏻🐻肌肉熊面包需要的食材
- 高筋面粉
- 335克
- 水
- 200克
- 白砂糖
- 50克
- 酵母
- 4克
- 黄油
- 30克
- 盐
- 3克
- 黑白巧克力
- 适量
- 红曲粉/南瓜粉(面包超人用)
- 适量
- 腰果
- 8颗
- 自制豆沙馅(面包超人脑袋)
- 适量
💪🏻🐻肌肉熊面包的做法与步骤
1. 前段时间朋友发来一张日推上的肌肉熊照片,让照着烤出来
2. 于是凭借多年解剖学的经验(不是。
3. 高筋面粉、水、白砂糖混合成团后放入冰箱冷冻半小时,加入酵母粉揉到可以拉出锯齿的膜,再加入软化的黄油和盐继续揉出手套膜
4. 面团无需发酵,按照解剖图分割出相对应克数的小面团,面团克数很重要,多了就……再做一个
5. 面团发酵至1.5倍大,夏天室溫高,左边先做好的这只已经学会自己发酵了🤣
6. 烤箱180℃预热10min,180℃烤制15-20min,巧克力装进裱花袋,融化后画上表情
7. 烤制结束的油纸,面包印莫名疗愈
8. 原版
9. 夏天记得涂防晒
10. 面包·猛女不落泪·超人
分类关键词:
鸡肉