滋补汤系列——羊肚菌乌鸡汤
羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一,香味独特,营养丰富,功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。此外,它富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具有润肠排便、提高机体代谢的功效。
滋补汤系列——羊肚菌乌鸡汤需要的食材
- 乌鸡
- 半只
- 红枣
- 6颗
- 羊肚菌
- 4朵
- 枸杞
- 一把
- 桂圆
- 4颗
滋补汤系列——羊肚菌乌鸡汤的做法与步骤
1. 准备食材:羊肚菌4朵,红枣6颗,枸杞一把,桂圆4颗
2. 羊肚菌用40度温水泡发,泡半小时即可
3. 乌鸡半只,洗净,放入隔水炖盅
4. 泡发的羊肚菌剪开,洗净
5. 其它食材也洗净放入炖盅
6. 泡发羊肚菌的水是精华,不舍得倒掉。也加入炖盅(倒入清澈部分,沉底的东西不要倒入)
7. 加入开水,放入隔水电炖盅,开炖
8. 时间到,一打开,香味扑鼻而来,汤水呈琥珀色
9. 羊肚菌能够起到增强免疫力的作用
也能够起到抗病毒的功效
还有助于增强身体的免疫力
有助于起到抗疲劳和抗病毒的作用
大人小孩都可以多喝喔
分类关键词:
乌鸡