芝士拉丝鸡肉焗饭
Flora的小生活
芝士拉丝鸡肉焗饭需要的食材
- 安佳马苏里拉芝士
- 100克
- 安佳稀奶油
- 80克
- 鸡琵琶腿
- 2只
- 米饭
- 2碗
- 洋葱
- 半个
- 玉米粒
- 50克
- 青豆粒
- 50克
- 彩椒丁
- 80克
- 生抽、食用油
- 各20克
- 番茄酱
- 50克
- 蒜末
- 20克
- 香芹、黑胡椒
- 适量
- 番茄
- 一个
- 盐适量
-
芝士拉丝鸡肉焗饭的做法与步骤
1. 准备好所有食材,做奶香浓郁又瀑布拉丝的焗饭,高品质的马苏里拉芝士和稀奶油不可少呢,我家里常备的就是安佳的~
2. 蔬菜全部切小丁,调味的洋葱大蒜切末备用。
3. 琵琶腿去骨切丁备用。可以直接用鸡胸肉切丁,更加方便,更适合小白们操作。
4. 鸡腿丁焯水后捞出备用。
5. 锅中放油,油热后首先炒香洋葱末和蒜末。然后加入准备好的喜欢的蔬菜丁翻炒。
6. 加入番茄酱和安佳稀奶油翻炒并加盐和生抽调味。
7. 有了安佳稀奶油的加入,可以让整个饭充满奶香味,口感更丰富。
8. 准备焗烤~在装碗的时候拌进去一些芝士碎会更过瘾。
9. 表面撒上厚厚的一层安佳马苏里拉芝士,不依靠添加剂就能轻松打造瀑布拉丝,绝对不能少哦!
10. 盖上锡纸放入空气炸锅中180度焗烤10分钟,再去掉锡纸继续烹饪5分钟就OK
11. 出炉的焗饭表面撒香芹碎和黑胡椒就可以开动咯
12. 还是安佳马苏里拉芝士制作出来的拉丝看着过瘾,一口下去芝香浓郁,口感柔中带韧,里面的米饭被安佳稀奶油的奶香味包裹着,太美味了
13. 刚出炉热乎乎还能瀑布拉丝的焗饭,是冬天的治愈系美味~
小贴士
用烤箱也可以制作哦,温度以及做法相同,锡纸的处理也相同。如果喜欢牛肉的香气和口感,记得使用超嫩的部位来制作,比如菲力嘻嘻。
分类关键词:
鸡肉