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好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红烧鸡翅
普普通通一鸡翅,妙爪搭脉变美味,肉香酱香汤汤香,横扫米饭一饿狼。哈哈哈😁😁😁😁
好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红烧鸡翅需要的食材
  • 鸡翅
  • 15个 
  • 八角
  • 2个 
  • 适量 
  • 生抽蚝油豆瓣酱
  • 适量 
  • 葱姜蒜
  • 适量 
  • 胡萝卜片
  • 适量 

好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红烧鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅肉划一刀,料酒姜丝腌半个小时。


2. 葱姜蒜胡萝卜切好。


3. 鸡翅用厨房餐巾纸擦干。


4. 热锅入油,入白糖,熬糖。


5. 白糖慢慢融化。


6. 融化的白糖浆已经出来了糖色,我放的白糖少,因为家人不喜太甜,如果多放点也是可以的很的。


7. 鸡翅入锅,翻滚吧翻滚吧。


8. 鸡翅粘上了糖色,因为炒锅热度足够,所以鸡翅翻滚地无比丝滑,没有发生粘在锅上的尴尬,本人甚是欣慰,哈哈。


9. 粘好了糖色的鸡翅,是不是娇羞无比呀!


10. 颜色也刚刚好!


11. 葱姜蒜胡萝卜片入锅,炒出香味。


12. 加入一碗半的热开水。


13. 加入生抽蚝油豆瓣酱八角,还有。。。灵魂的黑胡椒粉,怎么能少了呢?看,他们在那里。。。闪闪发光呢!


14. 盖锅盖转小火闷烧半个小时吧。


15. 开大火收汤汁,留适量汤汁哦。。。可以泡饭呀!


16. 这个色,我觉得刚刚好,你们如果喜欢颜色再深点,可以再闷烧之前放些老抽哦!


分类关键词: 鸡翅
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