美好周末从一顿好吃的brunch开始💕对于青酱重度爱好者来说，青酱鸡胸三明治真的是brunch首选，特别它是简单易做，美味高级🙌🏻当真是零厨艺都可以拥有强烈建议周五晚上花上15-20分钟做一次青酱，足够吃1-2周的分量。做好的青酱再做三明治，10分钟足够~

1. 青酱鸡胸三明治，首先你需要有一瓶青酱。 下厨房有不少大神的方子，推荐这位大佬的www.xiachufang.com/recipe/102120860/。 强烈建议有时间的宝宝们，严格按照大佬的步骤去做，而我出一个简版的如下。

2. 准备好青酱所需所有食材按克数称好。

3. 70g罗勒叶，2g盐，70松子，5瓣蒜放入搅拌机搅碎。

4. 放入80g帕马森干酪碎和90g橄榄油，继续搅碎。 做完尝一尝，每个人口味不同，调一下咸度。 小贴士就是：别搅得太碎，留点颗粒感风味更加。

5. 现磨帕马森干酪和摘罗勒叶的过程对重度爱好者，都是一种享受，做好后，装到密封罐里。 最后记得可以烤片面包，蹭各种用到的厨具~

6. 早上起床，拥抱太阳~开始做brunch啦！ 找块鸡胸，设成小块！

7. 随意放点胡椒和盐，腌制一下。

8. 不放油，下锅干炒~毕竟一会儿还要放青酱，有的是油！

9. 鸡肉基本变色，快熟了的时候，舀3大勺青酱（量随意），继续翻炒，熟了即可出锅，别炒老了！😝 这步适当按个人口味放盐，或者最后往三明治上撒海盐也可。

10. 面包机或烤箱，烤两片全麦面包。 一个上面放做好的青酱鸡胸肉， 另一片上面抹厚厚的一层青酱~

11. 加上生菜以后对半切， 就是一顿完美brunch！

12. 可以加点生菜，或者烤点薯条

13. 配上气泡水，还有水果，快乐brunch就做好啦！

14. 顺带附赠一个配法棍的绝美吃法🙌🏻 法棍切好，抹上厚厚的一层青酱 烤箱180度不预热就5分钟，预热就2分钟 看到边缘微微发黄就关！ 咔嚓的声音可以去做吃播！