可乐鸡翅的家常做法
做给贪吃的弟弟~
可乐鸡翅的家常做法需要的食材
- 鸡翅
- 20个
- 姜
- 若干片
- 可乐
- 半瓶
- 葱
- 1根
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 10克
- 味极鲜酱油
- 1勺
- 花椒
- 若干粒
可乐鸡翅的家常做法的做法与步骤
1. 准备食材
2. 鸡翅洗干净后,反正面都斜切两刀
3. 把味极鲜酱油、料酒、生抽、盐、葱、姜、花椒分别加入到改完刀的鸡翅中,混合搅拌,腌制20分钟左右
4. 平底锅内刷油,放入鸡翅,小火慢煎
5. 煎至两面金黄
6. 倒入适量可乐,没过鸡翅
7. 大火烧开,捞去浮沫
8. 中小火慢炖20分钟左右
9. 大火收汁,不断翻炒,使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅
10. 完美出锅!
小贴士
掌握火候
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鸡翅