鸡翅是很多人都爱吃的一种食材，做法简单易熟入味。大人孩子都很爱吃，我家也不例外，两孩子都比较爱吃鸡翅。配上归禾器珐琅锅的锁鲜效果，鸡翅做出来又鲜又嫩，一点儿不柴∽

1. 材料准备

2. 把鸡翅泡出血水

3. 清洗干净控干水分。

4. 鸡翅放生抽、葱、姜、胡椒粉、蚝油盐.

5. 腌制20分钟

6. 珐琅锅烧热小火即可，刷上一层薄油，把姜、葱蒜放进去翻炒片刻，依次把鸡翅放入

7. 小火煎至两面金黄

8. 小火煎至两面金黄，往锅里倒入少量料酒、生抽、老抽、蚝油

9. 盖上锅盖转小火焖煮，因为珐琅锅很重，锅内热气循环很快鸡翅就熟了

10. 最后打开锅盖，稍微开大火放红椒收汁，撒葱花点缀即可出锅

11. 上桌，配上配套的隔热垫

12. 红烧鸡翅的味道咸鲜，美味可口

13. 晚餐