什锦炒欧包【健康一锅端】——处理失败面包大法
冬天别总吃沙拉,生菜虽健康但是湿气太重寒气也太重,冬天需要吃点热乎的,但是欧包除了搭配浓汤,在不开烤箱不吃冷三明治的前提下还能怎么吃,并且是快手又营养!不如试试各种杂蔬炒欧包吃。帮你快速消耗欧包和做残废的欧包🌝要升华!也要健康!别总喂垃圾桶!
什锦炒欧包【健康一锅端】——处理失败面包大法需要的食材
- 欧包或贝果
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- 【素菜随便你】
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- 彩椒
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- 胡萝卜
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- 黄瓜
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- 洋葱
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- 芹菜
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- 包菜
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- 西兰花和菜花也叫花菜
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- 菌菇类
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- 【蛋白质类随便你】
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- 鸡蛋
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- 鸡胸
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- 牛肉
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- 火腿培根
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- 海鲜类
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- 【调料随便你】
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- 等等
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- 老干妈
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- 橄榄菜
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- 韩式辣酱
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- 烤肉酱
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- 盐
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- 黑胡椒
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- 孜然
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- 橄榄油
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- 蒜末
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- 外加一些坚果碎
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什锦炒欧包【健康一锅端】——处理失败面包大法的做法与步骤
1. 欧包或者贝果先切块,锅里倒入少量橄榄油煎一煎让它表面变硬脆。炒脆的欧包拿出来单放。
2. 蒜末爆香以后,先炒蛋白质类的,鸡蛋,鸡胸,牛肉,火腿,培根等等这些用煎炒。海鲜类的比如虾用水煮的后放,龙利鱼用煎,蟹棒蛋白质很少也归这里也是煎。
3. 蛋白质煎好后加入各种蔬菜,原则上是选择出水少的蔬菜。加入酱料或调料,原则上选择稠的,水量不大的,加入后翻炒。虾在炒好蔬菜后放入翻炒几下。
4. 最后把煎脆的欧包丁扔进锅里,加入适量孜然粒,翻炒一下,欧包表面会蘸到调料汁。出锅后再撒一些坚果碎。拌在一起吃。
小贴士
1.蔬菜选择不要选择易出水会把面包泡软。2.面包选择不要用吐司,因为吐司吸水性强。
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