鸡胸肉版糖醋里脊
鸡胸肉版糖醋里脊需要的食材
- 鸡胸肉
- 1大块
- 淀粉
- 5勺
- 盐
- 适量
- 糖
- 2大勺
- 番茄酱
- 5勺
- 鸡蛋
- 1小只
- 料酒
- 一勺
鸡胸肉版糖醋里脊的做法与步骤
1. 鸡胸肉切块，放少许料酒，白胡椒粉腌制片刻。
2. 打入一个鸡蛋，加入面粉和生粉，此步骤忘记拍照了…
3. 放入油锅里炸定型了捞出来
4. 大火复炸30秒捞出
5. 把炸的油倒出，留点底油，炒酱。加番茄酱和一碗清水糖，少许生抽，水开后，加入淀粉水。炒粘稠
6. 到处炸好的肉，翻炒两下，入盘。撒上白芝麻…
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