🥗对于沙拉，你会陌生吗？是吃草吗？很难吃吗？每个人的口味不一样，感觉就不一样，但是可以肯定的是如果减肥期间天天吃沙拉，肯定会吐啊！ 不论什么事情，一定要把握度和量，才是重要的。 ❗️重要的一点，不要沙拉酱哦！ 🤔️疑问：沙拉都是凉菜吗？ 在家自己做，沙拉可以算作【热沙拉】，肉基本是热的，和蔬菜拌在一起，一点也不凉。 🤔️沙拉的【万能公式】，其实很简单。 ① 选择一个基础菜做打底🥗 可以选择生菜、球生菜、苦菊、芝麻菜、罗马生菜等 ② 加一份额外的绿色🥗 可以选择牛油果、黄瓜、西蓝花、芦笋、冰菜等 ③ 添加一点颜色🥗 可以选择胡萝卜、彩椒、圣女果、迷你小萝卜等 ④ 添加一些脆片、坚果🥗 可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等 ⑤ 添加更多的营养🥗 可以选择玉米粒、青豆、葡萄干等 ⑥ 添加蛋白质🥗 可以选择烤鸡肉、三文鱼、牛肉、虾、火腿片、金枪鱼等 ⑦ 添加碳水化合物🥗 可以选择鹰嘴豆、燕麦片、吐司丁、红薯、南瓜、玉米、藜麦等 ⑧ 添加调味品🥗 油醋汁、沙拉汁、黑胡椒等 ⑨ 拌好，摆放的美一些！！🥗 基本保持30%的蔬菜、20%的水果和坚果，25%的碳水，25%的蛋白质。 ❗️注意： ⧫ 蔬菜必须室温的温度，不要很凉。洗完一定要晾干，或者是用厨房纸巾擦干净，也可以用蔬菜甩干机，很方便。 ⧫ 种类也不用太拘泥，有什么放什么，按着公式来，基本不会出错。 ⧫ 我比较喜欢放藜麦，既丰富口感，又能增加营养。 ⧫ 调味汁我喜欢的还是油醋汁，一定要选黑醋。 那么说一下我经常用什么来搭配沙拉呢，最简单的是【油醋汁】，油和醋比例是3:1，我觉得油太多了，我的比例是1:1，油我用的是冷轧亚麻籽油，醋用的是黑醋，搅拌均匀，加盐和黑胡椒调味。

1. 鸡胸肉表面擦干水分，用盐和黑胡椒腌制一个小时，时间长更好呀！

2. 锅中少许油，放肉，小火煎4分钟左右，看鸡肉侧面大部分发白，再翻面煎4分钟

3. 煎完静置几分钟，会有汁水

4. 藜麦煮熟沥干水分，生菜、青豆、圣女果、樱桃萝卜切好备用，

5. 放调味品，搅拌，然后再放鸡胸肉丁。        1 因为肉之前已经腌制过，不需要调味品。2不要放太久，鸡肉容易变软不酥脆哦！

6. 👍👍小花为了记录自己的低脂饮食，写了个公众号，喜欢可以去那里找我💗 ✅【公众号：厨小花】上百道菜谱你等来，还有超多佛系碎碎念.......