老帅哥这几天出差去了，我和小帅哥二个人，怎么方便怎么来，下班匆匆忙忙，天又热，肉末蒸蛋，水煮虾，最方便的菜。

1. 里脊肉50克，二个鸡蛋

2. 一根葱、淀粉、里脊肉剁成末

3. 放少许盐

4. 鸡蛋打散，多打一会儿

5. 用温开水偏凉的倒入适量，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸

6. 锅内放油，炒肉末

7. 放入1小勺生抽，盐、糖、耗油适量

8. 放入开水适量，用淀粉勾芡后加入葱花即可

9. 蒸锅内加入水烧开，蒸12分钟左右，蒸7分钟时开始炒肉末

10. 炒好的肉末，铺在蒸蛋上

11. 赶时间，肉末不够细

12. 好鲜的蒸蛋

13. 我和小帅哥的晚餐

14. 好吃看得见