猪肺菜干汤的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

猪肺菜干汤

润肺去燥，止咳去痰！还是父亲生前偶尔煲的靓汤，就是洗的过程有点麻烦，所以外面很少喝到

猪肺菜干汤需要的食材

猪肺菜干汤的做法与步骤

1. 红萝卜洗干净切好，菜干泡发切段，陈皮泡一下，无花果，罗汉果，南北杏百合用水洗一下(以上备用)

2. 本人买的是猪头摊冲洗好的，不过回来还是冲洗了两遍

3. 切成一大块一大块(因为煮的过程会缩得很小)再冲洗两边

4. 冷水下锅煮出泡沫，倒出再冲洗两遍，然后放进炒锅煸炒去下水

5. 水开全部放进去就好了煲1.5—2小时就可以了

小贴士猪肺最好买气管完整的，这样自己冲洗就好点，或许可以拿到热水器的那个出水管(去掉花洒)冲洗比较好

分类关键词：猪肺