萝卜猪肺汤
以形补形，润肺通气
萝卜猪肺汤需要的食材
- 猪肺一个
- 普通大小
- 萝卜一个
- 约500克
- 生姜，八角，葱花，油，盐适量
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萝卜猪肺汤的做法与步骤
1. 水龙头对着肺管把水灌入猪肺，膨胀约三倍大小，然后把脏水放出。如此重复几次。
2. 放到锅里加水煮熟，老出切成小块在煮一次洗净。萝卜切片连同猪肺，姜片，八角,放到电饭煲煮半个小时。加入盐，葱花花生油适量。起锅。香。
小贴士
猪肺千万不要弄破，灌水的时候会象气球一样膨胀。松开后脏水会被挤出来。汤烧好后才发现如此美味。就想和大家分享一下。可惜过程没拍。
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猪肺