菠萝咕噜肉(鸡胸肉版)
减肥也是可以美味的,用最低脂的原料
菠萝咕噜肉(鸡胸肉版)需要的食材
- 鸡小胸肉
- 3块
- 菠萝
- 1/4个
- 番茄酱
- 4小包
- 鸡蛋
- 1个
- 青椒
- 半个
- 红萝卜(可不加)
- 1/4根
- 淀粉
- 3勺
- 白醋
- 1勺
- 糖
- 15克
- 盐
- 1克
- 黑胡椒
- 1/2勺
- 清水
-
- 葱(可不加)
- 1根
- 姜(可不加)
- 1片
菠萝咕噜肉(鸡胸肉版)的做法与步骤
1. 准备材料,胡萝卜、葱、姜可不加。剩下的切块
2. 鸡小胸切块,加入盐、黑胡椒、一个鸡蛋、淀粉两大勺充分搅匀
3. 炸鸡块。用小锅比较省油,油至少要放到漫过鸡肉块的高度,烧热放鸡块进去炸,注意翻面
4. 肉块炸至金黄出锅,油倒出来还可以用
5. 调汁。加入三包小蕃茄酱、一小勺盐、三勺糖、一勺白醋、一大勺淀粉和半碗清水。都是可以食用的,自己可以边调边试,调出自己喜欢的味道
6. 油锅放入姜片和葱炒,没有可以不加,姜切大片也是为了后面可以拿出来
7. 倒入菠萝块、青椒块、红萝卜片
8. 炒熟加入调好的汤汁
9. 炒匀后加入炸好的鸡块
10. 翻炒,把汤汁均匀的裹在上面就可以出锅了
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鸡胸