韭菜烧猪血
韭菜烧猪血需要的食材
- 猪血
- 300克
- 韭菜
- 100克
- 蒜
- 3瓣
- 姜
- 3片
- 葱
- 1根
- 干辣椒
- 2个
- 豆瓣酱
- 1勺
- 盐
- 2克
- 生抽
- 1勺
- 耗油
- 1勺
- 白糖
- 5克
- 料酒
- 1勺
- 胡椒粉
- 少许克
- 清水
- 20克
韭菜烧猪血的做法与步骤
1. 将材料准备就绪
2. 锅里水烧开 下猪血加盐料酒煮沸腾撇去浮沫捞出沥干水备用
3. 取个小碗加料酒生抽耗油白糖胡椒粉20克清水5克淀粉搅拌均匀备用
4. 锅里倒油下葱姜蒜辣椒一勺豆瓣酱炒香下韭菜再倒入备好的酱汁烧开
5. 下猪血翻炒均匀即可
6. 每周必煮排毒清肠菜肴
分类关键词： 猪血
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