神仙火锅猪肚鸡+鸭血豆腐
昨天看到有买猪肚,正好激起了吃猪肚鸡的兴趣~于是赶紧做起来,简直不要太美味❤️❤️💕💕
神仙火锅猪肚鸡+鸭血豆腐需要的食材
- 猪肚
- 1个
- 鸡腿,鸡块儿
- 3个鸡腿,2个鸡块
- 姜
- 3片
- 红枣
- 3颗
- 盐
- 适当
- 白胡椒粒
- 几百粒
- 葱,蒜
- 3瓣
- 料酒
- 10勺
- 面粉
- 40克
- 白醋
- 5勺
- 鸭血
- 1块
- 豆腐
- 1块
神仙火锅猪肚鸡+鸭血豆腐的做法与步骤
1. 清洗干净猪肚
2. 把鸡腿,鸡块腌制(你们也可以用整鸡),用盐,料酒,胡椒粉,葱姜丝,生抽腌制。
3. 如图步骤
4. 闷炖结束后,划开看下内容~香自己一把
5. 将猪肚,鸡块切条,切块,先放入火锅中备用
6. 将汤煮开,过滤杂质,加一包牛奶,使汤汁更加浓郁。有高汤的感觉
7. 鸭血豆腐锅,材料如图。
8. 依次放入食堂,煮20分钟/30分钟豆腐会飘起~就差不多OK了
9. 色香味俱全呀
10. 筷子停不下来~~快尝试做一下啊
小贴士
猪肚鸡汤一定要过滤感干净,加牛奶是使汤汁更加浓郁
分类关键词:
猪血