1. 油热下入生姜泡椒，炒香加水

2. 水开后加入切丁的豆腐和猪血（猪血需提前焯水定型，焯水的时候加生姜去味，焯好后再切丁），加盐，白胡椒粉，出锅前放葱

3. 成品