鸭血烧豆腐是一道非常简单的家常菜，很省事。这样做好的豆腐滑嫩鲜美，配合鸭血，双色搭配，营养极其丰富。

1. 鸭血、豆腐切块

2. 准备，姜、蒜、花椒、小米辣

3. 油热倒入，姜、蒜、小米辣、花椒炒香

4. 加入鸭血翻炒一会，依次加入黄酒，生抽，老抽

5. 加入豆腐，盐，适量的水

6. 大火煮至豆腐鸭血入味，留点汤汁，加入少许淀粉勾芡，少许鸡精，加入葱花装盘即可。

7. 这个汤拌饭也很好吃😀