房东阿姨做的 很好吃 把做法记录下来以后就不会忘记啦

1. 片鱼

2. 片鱼片

3. 然后剩下的斩成一块一块的放些蛋清生粉和盐下去腌制一会儿

4. 鱼片腌制和鱼块一样加蛋清是为了鱼肉会嫩滑

5. 辣椒剪成圈姜切丝豆芽过水烫一下 猪血切成大块烫一下花生敲碎

6. 开始炒啦把辣椒姜丝爆香后倒入鱼块，鱼块呈美丽的黄色时放入咸菜然后加水加很多水水开后放入豆芽猪血切成两指宽放入让她在里面焖一会再次沸腾5分钟后加入鱼片。加点盐

7. 盛到盘子里放入香菜花生碎末开吃啦！