湘味鸡蛋干炒耳尖
爱吃鸡蛋干还爱吃嘎嘣脆的耳尖😛
湘味鸡蛋干炒耳尖需要的食材
- 鸡蛋干
- 一小块个
- 猪耳朵
- 一小个
- 辣椒
- 青辣椒两个,红辣椒一个
- 生抽
- 一小勺
- 大蒜
- 两瓣
- 盐
- 2克
湘味鸡蛋干炒耳尖的做法与步骤
1. 首先把超市买回来的鸡蛋干一切为二,然后切成片,猪耳朵也是切成片,辣条切成厚一点的丝,大蒜切片
2. 起锅烧菜籽油(菜籽油比较香,其他的油也可以),烧热后下如蒜片爆香,然后下入猪耳朵,炒至猪耳朵飘香,加入生抽,然后加入辣椒和鸡蛋干,翻炒至辣椒断生,加入一点盐,翻炒均匀后出锅即可。
分类关键词:
猪耳朵