冬日里开胃的猪血炒酸菜
冬日里开胃的猪血炒酸菜需要的食材
- 猪血
- 500克
- 酸菜
- 250克
- 蒜
- 2瓣
- 姜
- 2片
- 生抽
- 1.5勺
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 适量勺
- 蚝油
- 1勺
- 胡椒粉
- 适量克
- 水淀粉
- 适量
冬日里开胃的猪血炒酸菜的做法与步骤
1. 买的新鲜猪血焯水切小块备用（没有新鲜的可以买成块的哦）
2. 买的澄海酸菜（用传统的泡酸菜更好吃）提前泡一泡没那么咸中间换1～2次水然后切好备用
3. 热锅放油加入姜蒜爆香
4. 放入酸菜炒两分钟
5. 这时加入猪血一起翻炒一分钟
6. 加入水盐酱油蚝油胡椒粉水淀粉鸡精煮两分钟就可以了
分类关键词：
猪血