1. 1、准备好所用的食材。 2、杜仲剪小块，其他食材洗干净。 3、猪腰去干净中间的臊腺，表面打花刀后切块。瘦肉切块，准备少许姜丝。 4、锅中放适量的清水烧开，把猪腰和瘦肉、姜丝下锅，加入适量的料酒大火烧开1分钟左右，去血丝。 5、猪腰和瘦肉控掉水份备用。 6、砂锅放入冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。放入猪腰和瘦肉，放入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2个小时。 7、煲汤时山药去皮切段，甜玉米掰成玉米粒。 8、放山药和玉米粒在煲40分钟。加盐即可。