1. 洗干净猪腰，先用盐泡猪腰半小时，把脏的血水泡出来

2. 枸杞叶洗干净

3. 打横切

4. 打斜切

5. 切腰花

6. 用米水泡半小时

7. 倒掉米水，加入姜丝、酱油、料酒、糖、生粉捞匀

8. 下油锅爆香猪腰（泡猪腰的汁后下） 加水然后加枸杞、枸杞叶、盐调味 滚开可吃