拌腰花
拌腰花需要的食材
- 猪腰
- 1个
- 香菜
- 1小把
- 姜
- 2片
- 生抽
- 2勺
- 蒜
- 2瓣
- 耗油
- 2勺
- 料酒
- 3勺
- 油
- 适量
- 辣椒酱
- 3勺
- 糖
- 2克
- 醋
- 1勺
拌腰花的做法与步骤
1. 猪腰一个
2. 处理好
3. 打斜刀
4. 片薄片
5. 放入料酒腌制十分钟
6. 腰片在开水中汆烫三十秒，捞出，和切成段的香菜放一起
7. 辣椒酱，生抽，蚝油，糖，醋，姜末，蒜末拌均匀
8. 拌好的酱料放腰片和香菜里拌匀，最后淋上热油
分类关键词： 猪腰
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