1. 1 猪腰、青椒、葱姜蒜洗净切好。

2. 2  菜锅内加水，烧开后放入猪腰，烫到猪腰变色后捞出。

3. 3  锅内倒油，放入葱姜蒜炒香后，放青椒炒1分钟再放猪腰，加盐加生抽炒一下出锅。