一个简单的快手菜，适合日常上班的带饭的小可爱们。

1. 香菜切断，小米辣切小段，红辣椒剪段，蒜拍一下即可，葱切丝，姜切片

2. 肥牛卷，家中常备

3. 水做开，加入少量料酒，下入肥牛

4. 肥牛断生，迅速捞出备用。

5. 锅热下入，火锅调料，

6. 火锅料块，融化，加入干红辣椒，葱姜蒜，爆香，

7. 加入肥牛翻炒

8. 加入小米辣

9. 加入一勺老抽

10. 下入香菜，翻炒均匀

11. 完成✅开吃