吉野家肥牛饭
吉野家肥牛饭需要的食材
- 肥牛
- 一盒
- 洋葱
- 半个
- 胡萝卜
- 半根
- 西兰花
- 适量
- 糖
- 半勺
- 生抽
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 芝麻
- 适量
- 鸡蛋
- 1个
吉野家肥牛饭的做法与步骤
1. 准备的食材基本如图
2. 西兰花🥦切小块，红萝卜🥕雕成小花，洋葱切条状
3. 最重要的灵魂酱汁先调好
4. 煮锅开水，下一勺盐，这个步骤是给西兰花和胡萝卜调一下味
5. 水开了把西兰花和胡萝卜煮2分钟后捞出
6. 接下来煮肥牛啦，开水煮到变色熟了捞出
7. 起锅烧油，把洋葱炒到差不多变软
8. 把肥牛倒进去和洋葱一起翻炒
9. 下灵魂酱汁，翻炒致肥肉都把汤汁吸收变色，火候可以不用太大以免烧干
10. 最后煎个蛋，撒上芝麻摆盘就OK啦
小贴士
这道菜的味道真的和日本吉野家的肥牛饭不相上下，制作过程很方便，适合懒人操作
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肥牛
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