手抓饼版山姆牛肉卷
手抓饼版山姆牛肉卷需要的食材
- 手抓饼
- 4张
- 肥牛
- 200克
- 洋葱
- 1/4个
- 彩椒
- 适量
- 生抽
- 10克
- 蚝油
- 少许
- 白糖
- 2克
- 黑胡椒碎
- 少许
- 盐
- 少许
- 芝士碎
- 60克
- 蛋黄
- 1个(刷表皮用)
- 芝麻
- 适量(撒表面)
手抓饼版山姆牛肉卷的做法与步骤
1. 准备食材
2. 锅里刷一点点油,锅热下肥牛,加入少许生抽,耗油,白糖,黑胡椒粉,一丢丢盐,炒至变色
3. 加入切好的菜丝,我放了洋葱丝青椒丝胡萝卜丝(家里没有彩椒了,用了胡萝卜也是一样好吃,正是孩子不愿意吃胡萝卜,切丝加进去吃也挑不出来,必须得吃😄)
4. 炒软,盛出晾凉备用
5. 1.手抓饼软化
2.放入炒好的肥牛卷
3.再放入适量芝士碎,喜欢吃的可以多放点
4.利用手抓饼底部的塑料膜,上下左右向上折叠,捏紧
6. 看一下别有露馅的
7. 用手稍微整理一下成长方形,四个依次做好,放在烤盘里
8. 表面刷一层蛋黄液,撒少许芝麻
9. 预热烤箱,200°度烤20分钟左右
(温度和时间可根据自家烤箱脾气调整)
10. 外皮酥脆,内馅多汁,芝士多多
11. 简单易做
12. 妥妥滴好评
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肥牛