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泡椒腰花
泡椒腰花需要的食材
  • 猪腰
  • 2个 
  • 泡椒
  • 适量 
  • 泡姜
  • 2块 
  • 剁椒酱
  • 少许 
  • 大蒜
  • 2瓣 
  • 料酒
  • 适量 
  • 老姜
  • 1块 
  • 香葱
  • 适量 
  • 适量 
  • 味精
  • 适量 

泡椒腰花的做法与步骤
1. 将泡椒,泡姜,蒜瓣,老姜,香葱切好备用


2. 猪腰撕去外膜,切成两半,剔除腰臊,剞十字花刀后切成条,用清水洗去血水后,用老姜丝,葱段,料酒,盐码味


3. 锅入清水沸后,下腰花至变色后捞出,用水冲洗干净沥干


4. 热锅入油,下泡椒,泡姜,蒜粒,剁椒酱炒香,放入腰花翻炒至熟,放入味精,葱段炒匀起锅


5. 美食当前,自己添饭


分类关键词: 猪腰
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