肥牛不想打火锅
肥牛,想到的第一念头往往是打火锅啊、做个酸汤啊,或者来个铁板肥牛!这次我们的肥牛想要碰撞出新的味蕾,选择了杏鲍菇跟洋葱!冬天,来一碗热乎乎的肥牛盖饭似乎也不错哦!
肥牛不想打火锅需要的食材
- 肥牛
- 适量
- 洋葱
- 半个
- 线椒、小米椒
- 适量
- 生抽
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
肥牛不想打火锅的做法与步骤
1. 主角跟配角
2. 四部曲
3. 洋葱炒到有些软可以下杏鲍菇了,我喜欢吃焦一点点的,所以图中是这个颜色
4. 下完它俩后下生抽、蚝油
5. 再下肥牛,把辣椒们都倒进去翻炒
6. 盛饭,盖上肥牛被子!
小贴士
具体做法:1、杏鲍菇切片(我切得有点厚了)、肥牛焯熟(加点料酒)、洋葱切切切、小米椒线椒切2、油热后下洋葱炒至变软(有些透明就行),后下杏鲍菇炒至软趴趴3、下生抽蚝油调味,再把肥牛倒进去翻炒4、最后下辣椒们翻一下(我自己加了一点水焖了30秒左右,会更入味)5、可以吃啦
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