洋葱肥牛
洋葱肥牛需要的食材
- 花椒
- 20粒
- 蚝油
- 1勺
- 味极鲜酱油
- 1勺
- 油
- 2勺
- 盐
- 1勺
- 肥牛
- 300克
- 洋葱
- 1个
- 芹菜
- 4根
- 青蒜
- 1根
- 姜
- 5片
- 蒜
- 2瓣
- 干辣椒
- 1个
洋葱肥牛的做法与步骤
1. 准备食材如图。
2. 把洋葱姜蒜青蒜芹菜干辣椒切好备用。
3. 锅内烧水放入姜花椒，给肥牛焯水去腥，你也可以加料酒。
4. 焯好水的肥牛过冷水洗净备用。
5. 锅内放两勺油，放入干辣椒姜蒜花椒煸香。
6. 倒入洋葱继续翻炒。
7. 再倒入芹菜翻炒。
8. 倒入肥牛，倒入一勺量的味极鲜酱油。
9. 倒入一勺盐。
10. 一勺蚝油再继续翻炒均匀，最后丢入青蒜叶翻炒就可以出锅了。
11. 好吃下饭的洋葱肥牛就完成啦。
小贴士
喜欢吃肥牛的可以试试这道菜哦。
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肥牛
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