疫情期间复刻的烧烤店的烤猪心，今天看到图片了，做个菜谱发上来。相信我比大部分烧烤店做得都好吃。

1. 煮一个葱姜调料水，煮大概五分钟，放凉备用。

2. 猪心洗净，放入生抽耗油糖和煮好的料水腌制3小时左右

3. 放入烤盘，密封住(这里我没拍，最好用锡纸密封一下不然边上会糊)烤箱230度，烤50分钟左右(看各家烤箱的脾气)烤出来是这个效果的

4. 去除水分，不加密封230度烤10-20分钟。我喜欢吃软一些的烤10分钟。

5. 烤完的效果。可以直接切了吃，喜欢烤的重一些的可以切成小块再烤5-10分钟