1. 提前准备以上辅料，左上是黄灯笼辣椒酱

2. 姜蒜切片

3. 金针菇洗净

4. 生菜洗净

5. 肥牛卷不用解冻用的时候拿出来就行

6. 金针菇焯水

7. 肥牛卷放两片姜焯水

8. 锅入油 放姜、蒜、泡椒、黄灯笼辣椒酱、番茄一起炒香

9. 倒入热水 再放入前面焯好水的肥牛卷 加入盐、生抽、老抽调味

10. 另起一容器 我用的雪平锅 金针菇和想吃的配菜铺底 再倒入前面煮好的肥牛 蒜末、白芝麻、二荆条、小米椒撒在顶上 用热油淋一下

11. 后面可以再加点自己喜欢的配菜～ 撒点葱花开动～