好吃到舔盘子的🍅番茄土豆肥牛
这道菜非常非常非常适合一个人吃~而且非常快手~~~汤汁拌饭简直无敌啊!!!手残党福音~快来跟着做~~~~~~~
好吃到舔盘子的🍅番茄土豆肥牛需要的食材
- 肥牛
- 300克
- 番茄(中)
- 2个
- 土豆(中)
- 2个
- 胡萝卜(小)
- 2根
- 番茄酱
- 2勺
- 葱花
- 适量
- 姜末
- 3片
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 盐
- 适量
好吃到舔盘子的🍅番茄土豆肥牛的做法与步骤
1. 番茄切十字花刀,用开水烫一下,去皮,切丁备用
2. 土豆和胡萝卜都切丁,胡萝卜可以切小一点,容易熟
3. 香葱和姜切末备用
4. 肥牛焯水,变色捞出备用
5. 锅中入油,可以多一点,切好的土豆丁和胡萝卜丁煎炒一下,可以多煎一会儿,煎软了捞出备用
6. 锅中留底油,番茄丁倒进去翻炒,可以用锅铲压一压,这样比较容易出汁
7. 加入葱花和姜末继续咕嘟咕嘟
8. 炒成这幅德行之后加入两勺番茄酱
9. 再加入土豆丁胡萝卜丁,翻炒均匀后加开水没过食材,加入调料
10. 汤汁收差不多了加入肥牛搅拌均匀后撒入葱花~就完成啦~~~~汤可以留多一点,拌饭吃无敌了!!
11. 开饭开饭!!!
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