牛丸鸡丝猪耳朵豆角面
姑娘起床了,早上抓紧时间料理早餐面。
牛丸鸡丝猪耳朵豆角面需要的食材
- 鸡丝,两个小鸡胸
- 只
- 菠菜,1把
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- 牛丸1个
-
- 莲花白7片
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- 自然熟西红柿1个
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- 猪耳朵豆角6个
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- 土豆1个
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- 葱花小半根
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- 花生油1小勺
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- 食盐4克
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牛丸鸡丝猪耳朵豆角面的做法与步骤
1. 上述食材洗干净备用。鸡肉切丝,
2. 菠菜,猪耳朵豆角,莲花白分别焯水50秒,其中猪耳朵豆角焯水1.5分钟。
3. 再切一个土豆条,准备一个撒尿牛丸。
4. 起锅烧油,煸炒鸡肉丝加少许生抽,变色放土豆条,继续煸炒,放入西红柿,继续炒出红色,加热水,烧开。
5. 发入撒尿牛丸,再发入面条,大概煮5分钟,需要看面条硬度,这个需要按口味掌握。
6. 美味早餐新鲜出炉,非常鲜美。鸡肉的香,各种食材的本味,美味。
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猪耳朵