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吮指酱骨头🔥猪骨头这样做太香了
最近迷上看《向往的生活》,被安利的这道美食,全家人都说好吃!
吮指酱骨头🔥猪骨头这样做太香了需要的食材
  • 猪骨
  • 3块 
  • 冰糖
  • 10块 
  • 适量 
  • 适量 
  • 桂皮
  • 1块 
  • 香叶
  • 1片 
  • 花椒
  • 5粒 
  • 黄豆酱
  • 3勺 
  • 生抽
  • 3勺 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 料酒
  • 2勺 

吮指酱骨头🔥猪骨头这样做太香了的做法与步骤
1. 猪骨头焯水,捞出


2. 锅里热油,放入适量冰糖,熬出糖色


3. 熬出糖色后,锅中倒入水,烧开,把汤盛出


4. 锅中热油,放入适量葱、姜、干辣椒🌶️、花椒、香叶,爆香


5. 放入3勺黄豆酱,3勺酱油,1勺蚝油,2勺料酒,倒入适量清水,把之前熬糖色盛出来的汤倒进去,放入猪骨头


6. 小火慢炖1小时


7. 完成✅,超入味!


小贴士 1️⃣熬糖色盛出来的汤倒进去了炖骨头,是为了让骨头更上色。2️⃣小火慢炖,肉软软的,超好吃。3️⃣黄豆酱比较咸,所以就没额外放盐。
分类关键词: 猪骨
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