双莲墨鱼🦑猪骨汤
双莲墨鱼干筒骨汤入秋后天气干燥,莲藕莲子都可以润肺➕一片新会陈皮中和一下墨鱼干腥味。
双莲墨鱼🦑猪骨汤需要的食材
- 莲藕
- 一节
- 枸杞
- 适量
- 莲子
- 一小把
- 墨鱼干
- 1只
- 花生
- 一小把
- 生姜
- 几片
- 陈皮
- 1片
- 盐适量
-
双莲墨鱼🦑猪骨汤的做法与步骤
1. 整理好食材拍照
2. 墨鱼干清洗后提前泡发,去皮,墨鱼骨留着一起煲汤喝可以中和寒性
3. 清洗莲藕去皮切块泡水备用,筒骨清洗后焯水洗净备用,陈皮,莲子,枸杞花生清洗后备用
4. 食材一起入炖盅加入适量的热水,肉类最好加热水盖盖用保险膜封住入电炖盅
5. 炖2个半小时,其实2个小时也可以,炉火煲汤的话一个小时左右也可以
6. 出锅的汤水,隔水炖就是汤清一点
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猪骨