桂林人的早餐米粉居多，作为当地人到了外地怎么也吃不到，好在家里是卖米粉的，想吃的时候寄来卤料自己熬卤水就能吃上，桂林米粉卤水尤为重要，关系到米粉香不香

1. 卤水熬制，熬八小时以上，然后加调料调味

2. 腌里脊

3. 煮肉

4. 炸里脊

5. 炸锅烧，需要再炸一次

6. 炸花生

7. 酸豆角

8. 炒酸豆角

9. 所有东西准备好切了放里面加卤水拌均匀即可，香葱必须的，这样才能有更香 也可以再熬一锅骨头汤，边喝汤边吃粉

10. 某人要吃细米粉

11. 锅烧切粉